福井大学公開講座 講座・イベント情報
イベント
植物分類学から見た昆布
2023/10/06開催 終了
NHK朝の連続テレビ小説で「植物分類学」に夢中になる主人公の奮闘ぶりに毎日釘付けの方もおられることでしょう。大学の研究室に海藻を研究する学生が登場することに気がつきましたか？
この公開講座では、植物分類学の研究対象でもある海藻、とりわけ福井県に馴染み深いコンブをテーマにいつもより植物分類学成分多めでお送りします。ドラマのシーンの解説をまじえてお届けする予定です（ドラマを見ていなくても大丈夫!!）。
後半には、福井で発達した「手すきおぼろ昆布」の職人（甚田久幸氏）を加え、コンブの体のつくりを学び、昆布の部位ごとの風味の違いを体感していただきます。
講座・イベントの詳細
| 日時 | 2023年10月6日（金）14:00～16:00 |
|---|---|
| 会場 | 福井大学 文京キャンパス |
| 講師 | 江端 弘樹（高等教育推進センター 特命講師・海藻研究者） |
| 対象 | どなたでも |
| 定員 | 50名（先着順） |
| 受講料 | 無料 |
| 募集期間 | 9月1日（金）9:00～9月29日（金）23:59 |
| 受講の注意点 | ・自動車で文京キャンパスに入構される場合､正面カーゲートを通過するための手続きが必要となりますので、時間に余裕を持ってお越しください。正門にある守衛所にチラシまたは受講案内のメールをご提示いただき、公開講座受講者であることをお申し出ください。 |
